Menukort | december 2023

• Moules frites

  169,- | 199,-

  Dampede muslinger fra Jegindø, grove fritter og aiöli. (lille/stor portion)

• Østers

  98,-

  Tre østers fra limfjorden med årstidens toppings. (1 glas cava til dine østers: + 70,-)

• Silde-stimen

  118,-

  Tre slags sild, karrysalat & æg, hjemmebagt rugbrød.

• Fiskefrikadeller

  108,-

  To deller, citron, husets egen remoulade, salat, citron og hjemmebagt rugbrød.
  (Fås også med veganske "dild-delller")

• Fjordskud

  218,-

  To pandestegte rødspættefileter med rejer, røget laks, dressing og urter på ristet hjemmebagt brød.

• Pariserbøf

  188,-

  Klassisk pariserbøf stegt på brød m/løg, kapers, rødbede, peberrod, pickles og æggeblomme.

• Salad Chevre Chaud

  148,-

  Grillet gedeost - salat - to slags tomater - bønner - valnødder - hjemmebagt brød.
  (Kan bestilles vegansk)

• Rejemad

  138,-

  Håndpillede rejer (125g) på hjemmebagt brød - citronmayo & urter

• Ost

  98,-

  Tre danske oste og hjemmebagt knækbrød med mæsk fra lokale bryghuse.

• Kaffe og kage

  68,-

  Kaffe og dagens kage.

• Gl. dags æblekage

  58,-
• Creme Brulée

  65,-
• Pandekage

  75,-

  Vaniljeis - jordbær

Forretter

• Dagens tavle-forret

  Dagspris

  Spør´ den søde tjener.

• Ved Fjordens fiskesuppe

  148,-

  Cremet fiskesuppe - bagt fisk og jomfruhummerhaler - urter.

• "Den go'e skinke"

  108,-

  Spegeskinke fra Ausumgaard - urtemayo - syltet gulerod.

• "Julelaks"

  118,-

  Ved Fjordens gravad laks - syltede løg - sprød rugbrød - cremet sennepsdressing.

• Grønt Ved Fjorden

  188,-

  Dild-deller - perlebygsalat - humus

• Dagens svømmer

  288,-

  Frisk Vesterhavsfisk - sæsongrønt - sauce - små kartofler.

• Spætte Ved Fjorden

  288,-

  Pandestegt rødspætte - hvide kartofler - persillesovs - hj. lavet agurkesalat - citron.

• Aften-Fjordskud

  288,-

  2 stegte rødspættefileter - dampet fisk, håndpillede rejer, laks, dressing, citron og brød.

• "Gris på gaflen"

  248,-

  Stegt tunggris fra "Dyrbar" med confiteret løg - bagt æble - stegte kartofler og en dejlig sovs.

• ”Pers ben”

  238,-

  Spareribs fra Grambogård, grove fritter, salat og urte-dressing.
  "Ud af huset” (Sail away) | 198 kr.

• Bøf Ved Fjorden

  298,-

  Bøf af kalvefilet - salat - grovfritter - estragonmayo